Cartagena de Indias se convierte en epicentro de la gastronomía del 23 al 29 de junio con la realización del Pasta Challenge 2025, un evento culinario que reúne a más de 20 restaurantes de la ciudad en una experiencia única de sabores y creatividad.
La Alcaldía de Cartagena, junto a Corpoturismo, Acodrés, Fenalco Bolívar y otras entidades, lidera esta iniciativa que busca impulsar el turismo gastronómico y dinamizar la economía local, especialmente en sectores estratégicos como el Centro Histórico, Getsemaní, Bocagrande, Santa Mónica, Crespo, Pie del Cerro y La Popa.
Entre los establecimientos destacados en esta edición se encuentran Neutro Rooftop & Lounge, Baroca – Sabor Ancestral, Matiz Bar, Casa Curanto, Lucena Rooftop Bar & Restaurante, y San Valentín Cocina y Tragos, todos ubicados en el corazón histórico de la ciudad. También participan restaurantes emblemáticos de otras zonas como Pirka Comida Peruana, Kazabe, Panorámica Cartagena (CC Mall Plaza), La Terrasse (CC Caribe Plaza), Amala & Ta Chido en Crespo y Ritual Rooftop & Gastrobar en Santa Mónica.
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Los organizadores seleccionaron cuidadosamente cada punto gastronómico para garantizar una oferta variada y de alta calidad, con platos de pasta innovadores, fusión de sabores locales e internacionales, y presentaciones diseñadas para sorprender a los comensales.
Este festival no solo destaca el talento culinario de Cartagena, sino que fortalece la estrategia de promoción de la ciudad como destino turístico y gastronómico de talla internacional. Además, se espera una alta afluencia de residentes y visitantes nacionales y extranjeros, lo que beneficiará a todo el ecosistema turístico y comercial.
El evento también cuenta con el respaldo de gremios, chefs y expertos del sector, quienes se han unido para resaltar la riqueza culinaria del Caribe colombiano en torno a un ingrediente tan universal como la pasta.
