El municipio de Arjona vive una nueva edición del Festival del Bollo de Mazorca, un evento que reúne este año a 36 productores locales y atrae a cientos de visitantes alrededor de la gastronomía tradicional.
Desde la plaza principal, los asistentes encuentran una amplia oferta de productos derivados del maíz, entre ellos bollos tradicionales, rellenos, buñuelos y mazamorra, preparados por familias que han sostenido esta práctica por generaciones.
Tradición que sostiene familias
El festival visibiliza el trabajo de los llamados “bolleros”, quienes mantienen viva una actividad que no solo representa identidad cultural, sino también una fuente de ingresos en el municipio.
Uno de los momentos destacados fue el reconocimiento a una mujer de 96 años que lleva más de siete décadas dedicada a esta labor, reflejando el peso histórico de esta tradición en la región.
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Turismo y actividades complementarias
Además de la oferta gastronómica, el evento incluye actividades deportivas y culturales. Entre ellas, una carrera 4K que reunió a 300 participantes, lo que amplía el alcance del festival hacia el turismo deportivo.
La combinación de gastronomía, cultura y recreación ha permitido que el evento aumente la llegada de visitantes y dinamice el comercio local durante el fin de semana.
Impacto económico en Arjona
El festival se consolida como un espacio clave para el emprendimiento. Los productores locales encuentran aquí una vitrina para comercializar sus productos y fortalecer sus ingresos.
Este tipo de eventos también activa sectores como el transporte, el comercio informal y los servicios turísticos, generando un movimiento económico en el municipio.
